Curso em BH: Saúde através da fitoterapia e alimentação...

Nos dias 10 e 11 de abril, será realizado um curso sobre fitoterapia e alimentação, com a Ana Cimbleris.

Do cultivo à utilização de plantas medicinais, alimentos integrais e germinados, suco vivo, utilidade medicinal de temperos, plantas espontâneas comestíveis e muito mais!

OBJETIVO:

Apresentar dicas práticas e informações atualizadas sobre plantas medicinais e alimentação saudável, facilitando a incorporação e/ou o aprimoramento do uso destes recursos terapêuticos no dia-a-dia, com grandes benefícios para a saúde.

CONTEÚDOS:

PARTE I: sábado de manhã

- Definições, panorama atual;
- Como os fitoterápicos funcionam em nosso corpo;
- Noções de plantio agroecológico e compostagem;
- Coleta, secagem e armazenamento de plantas medicinais;
- Cuidados no uso de fitoterápicos;
- Pesquisa em fitoterapia;
- Noções de biologia e química vegetal: princípios ativos das plantas e sua extração.

PARTE II: sábado à tarde

- Farmácia caseira: plantas úteis no dia-a-dia;
- Boas práticas caseiras de fabricação e armazenagem;
- Manipulação caseira de fitoterápicos: chás infusos e decoctos, tinturas e alcoolaturas.

PARTE III: domingo de manhã

- Plantas espontâneas (ervas “daninhas”) comestíveis e medicinais;
- Utilidade medicinal dos temperos;
- Manipulação caseira de fitoterápicos: vinho medicinal.

PARTE IV: domingo à tarde

- Alimentação veg(etari)ana, saudável e integral;
- Como germinar sementes para alimentação;
- Preparo de sucos vivos.

PÚBLICO A QUE SE DESTINA:

O curso atende a interessados em geral – terapeutas, estudantes, donas-de-casa, etc.

VAGAS: 20

CARGA HORÁRIA: 12h.

DATA E HORÁRIO: 10 de abril, de 9 às 17h e 11 de abril, de 9 às 17h.

LOCAL: Espaço Graal – Rua Pirapetinga, 390. Serra.

INVESTIMENTO (INCLUI APOSTILA e CERTIFICADO):

Até o dia 01 de abril: R$ 160,00
Depois do dia 01 de abril: R$ 170,00

PROFESSORA:

Ana Cimbleris Alkmim (CRF-MG 16591)
Farmacêutica (UFMG), Mestre em Ciências Farmacêuticas (UFMG) e Especialista em Plantas Medicinais (UFLA).
Coordenadora da Farmácia Viva do Instituto Kairós (Macacos – MG).
Professora de Plantas Medicinais no curso de Formação Intercultural de Educadores Indígenas da UFMG.
É consultora e ministra cursos, oficinas e palestras para leigos e profissionais na área de fitoterapia.

INFORMAÇÕES E INCRIÇÕES:

A Natureza (Mercado Central, loja 103 / corredor L2): 31 3274-9573
Ana: 31 8505-6596 – anacimbleris@gmail.com

Parte da renda será revertidapara o Gato Negro, para divulgação do veganismo e direitos animais.